イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[14ページ目]

ビールにぴったりのオツな味！ ねぎじゃこたっぷり「ちくわ串」〈家飲みおつまみレシピ〉

クリームチーズに小ねぎやちりめんじゃこ、白ごまを混ぜ込んでちくわの上にのっけたら、あとはトースターで3分焼くだけ！ お酒好きの心をくすぐる具だくさんの「ちくわ串」、今夜のお供にいかがですか？

コスパ最強の瓶ウイスキーはどれ？ 15種類をハイボールで飲み比べてみた

コスパよく楽しめる、お手頃価格のウイスキーに出会いたい方必見！ お酒好き編集部員6名がコンビニやスーパーで気軽に買える15種類を飲み比べ、ハイボールにしておいしい瓶ウイスキーを探してみました。

【現地レポート】「獺祭」がニューヨークに新工場をオープン

世界でもっともよく知られている日本酒はおそらく「獺祭（だっさい）」でしょう。国内ではデパートの酒売場で売上ナンバー1、銘酒酒場から高級店まで幅広く提供されています。「獺祭」が9月に稼働させたニューヨークの新工場をレポートします。

使い方は意外と簡単。沖縄みやげの定番「コーレーグース」を持て余したら、酒に混ぜるが吉！

沖縄のピリッと辛い調味料「コーレーグース」。沖縄料理にかけるのが定番の使い方ですが、実はお酒にプラスしても相性抜群！ 沖縄出身の家飲み大好きライターが、チリビール風や泡盛ブラッディメアリーなど、お酒×コーレーグースのアレンジアイデアをお届けします！

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2023年10月の家飲み占い〉

〇〇の秋、あなたは何を思い浮かべますか？ 旬の食材を使ったおつまみや期間限定のお酒を見ると、“家飲みの秋”を楽しみたくなりますよね。今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

白州蒸溜所がパワーアップ！ 見学ツアーの内容や見どころ、限定ショップアイテムを現地レポ！

今年50周年を迎えたサントリー白州蒸溜所が10月2日にリニューアルオープン！ 新たにできた施設の見どころやバージョンアップした見学ツアーの内容、お土産リストに入れたい限定ショップアイテムなど最新情報を現地からレポートします。

ホワイトチョコが隠し味！ 贅沢「レーズンバター」〈家飲みおつまみレシピ〉

レーズンバターとは、バターにレーズンを混ぜ込んで作るバタークリームのこと。濃厚なバターと、ラム酒のしみ込んだ芳醇なレーズンが合わさるとまさに幸せの味。香り高いウイスキーと一緒にぜひどうぞ。

【ウニクムの魅力と飲み方】世界的バーテンダーも惚れ込む“苦い酒”の正体とは？

独特の苦味が最大の特徴である薬草酒「ウニクム」。このハンガリー生まれのリキュールに、世界のトップバーテンダーたちが魅了されるのはなぜでしょうか？ この苦さを家飲みで楽しむとしたら？ 未知なる薬草酒「ウニクム」を日本で展開するお二人に、その魅力や飲み方を教えていただきました！

ポテトサラダをひと手間でさらにおいしく。おつまみアレンジ4変化

ベースのポテトサラダは作り置きや市販品など、お好きなものでOK。混ぜて、のせて、詰めて、焼いて。フードライターの白央篤司さんが、ポテサラのおつまみレベルをグッと上げる、4つのアイデアを教えてくれました。

【ピーマンのおつまみ】ほろ苦く、お酒によく合う。ピーマンのベジつまみ

唐辛子の仲間ながら辛みはなく、苦みがおいしい「ピーマン」。独特のほろ苦さをおつまみにいかせば、お酒にぴったりの1品が出来上がります。香辛料で風味よく、にんにく味噌でパンチを効かせてなど、3つのレシピをお届けします。