チーズを使った絶品おつまみレシピ13選

チーズ好きの皆さんにおくる、おいしいチーズのおつまみレシピをまとめてご紹介します！

ライター：イエノミスタイル編集部イエノミスタイル編集部
メインビジュアル：チーズを使った絶品おつまみレシピ13選

クリームチーズと味噌のディップ

クリームチーズと味噌のディップ
味噌とチーズは発酵食品同士で好相性。混ぜるだけの濃厚ディップで生野菜が絶品おつまみに。日本酒にもよく合います。

日本酒にもってこいレシピ02「クリームチーズと味噌のディップ」
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明太チーズのふわふわ玉子焼

明太チーズのふわふわ玉子焼
スキレットを使って、おもてなし料理にもなる「玉子焼き」。ふわふわ食感の玉子と明太子＆チーズの組み合わせは間違いなしの美味しさです。

レモンサワーにもってこいレシピ03「明太チーズのふわふわ玉子焼」
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じゃがいものサバ缶チーズ焼き

じゃがいものサバ缶チーズ焼き
サバ缶とマヨネーズ、チーズというテッパンの組み合わせ。チリパウダーが味を引き締めます。ハイボールのほか、ビールや白ワインなどもよく合います。

〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き
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贅沢チーズのポテトサラダ

贅沢チーズのポテトサラダ
定番中の定番おつまみのポテトサラダが、パストラミビーフと2種類のチーズで大人の味に。ワインにもぴったりです。

〈居酒屋の定番おつまみレシピ④〉贅沢チーズのポテトサラダ
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とろ～りビターチョコとカマンベールチーズのHOTブルスケッタ

とろ～りビターチョコとカマンベールチーズのHOTブルスケッタ
ほろ苦なビターチョコと塩気のあるカマンベールチーズをレンジで「チン」するだけの簡単レシピ。とろ～りチョコ＆チーズと赤ワインのマッチングは思わず膝を打つウマさです。

赤ワインにもってこいレシピ02「とろ～りビターチョコとカマンベールチーズのHOTブルスケッタ」
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チェダーチーズと丸ごとトマトのココット

チェダーチーズと丸ごとトマトのココット
調理器具はココット皿だけ。スライスしてあるベーコンとチーズを使えば包丁もいりません。チーズのコクと丸ごとトマトのジューシーな旨味が溶けあった、簡単なのにごちそう感のあるメニューです。

《チーズを使ったおつまみレシピ⑩》チェダーチーズと丸ごとトマトのココット
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いろいろチーズとタバスコで潮の香り

いろいろチーズとタバスコで潮の香り
コンビニでも買えるプロセスチーズやカマンベールチーズ、スモークチーズなどお好みのチーズとプチトマトをタバスコで和えて、焼き海苔にオン。味付けがタバスコだけとは思えない旨味爆発のミラクルおつまみです！

焼酎にもってこいレシピ01「いろいろチーズとタバスコで潮の香り」
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こんがりチーズのもち巻キャベツ

こんがりチーズのもち巻キャベツ
安心の材料費ほぼ100円（1人分）でできるおつまみを紹介します。

〈1人分ほぼ100円！おつまみレシピ①〉こんがりチーズのもち巻キャベツ
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サバ缶ソースのラザニア

サバ缶ソースのラザニア
ひき肉のかわりに人気のサバ缶を使って、いつもと一味違うラザニアに。ラビオリのかわりに餃子の皮を使ったお手軽レシピです。

〈サバ缶アレンジおつまみレシピ②〉サバ缶ソースのラザニア
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栃尾揚げの枝豆チーズディップのせ

栃尾揚げの枝豆チーズディップのせ
通常の油揚げの3倍ほどの厚さがある「栃尾揚げ（栃尾の油揚げ）」に、クリームチーズで和えた枝豆をトッピングするお手軽おつまみ。枝豆がちょっとだけ残ってしまった…というときにもぴったりです。

〈枝豆アレンジおつまみレシピ②〉栃尾揚げの枝豆チーズディップのせ
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から揚げのチーズソースがけ

から揚げのチーズソースがけ
そのままでもテッパンの「から揚げ」レシピを、さらにレモンサワーを引き立てるアレンジでご紹介します！

〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ①〉から揚げのチーズソースがけ
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ごま油香る半熟卵のタルタル風

ごま油香る半熟卵のタルタル風
とろ～り半熟卵に、高菜を混ぜ込んだクリームチーズをトッピングした卵のオードブル。ごま油をしっかりきかせて、コクと香りをさらにアップ。リッチな風味とレモンの酸味がよく合います！

〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ③〉ごま油香る半熟卵のタルタル風
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じゃがいもと生ハムのパイ包み

じゃがいもと生ハムのパイ包み
じゃがいもを生ハムとパイで包んで焼き上げた一品。簡単なのに手の込んだ料理に見えるのでおもてなしにもぴったり。生ハムに火を通すことで濃厚な旨味と塩味が引き立ち、調味料なしでも深みのある味わいになります。

〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ②〉じゃがいもと生ハムのパイ包み
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※この記事の情報は2019年3月4日時点のものです。
 
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