さけ通信（酒文化研究所）7ページ目トレンド

【ピスコ】ペルーの蒸留酒ピスコってどんなお酒？（1）

「ピスコ」という酒をご存じだろうか？ 南米のペルーでブドウからつくられる蒸留酒で、カクテル「ピスコサワー」が大人気となって欧米を中心に広く飲まれるようになった。この酒の魅力を石井豊さん（Bar Super Nova）にお聞きした。

酒好きほぼ100人に聞いた「新スーパードライ、気に入った？」

「アサヒスーパードライ」は30年以上にわたって、国内のビールトップブランドとして君臨する。3月にこの絶対王者が初めてフルリニューアルした。酒好きたちはどう受け止めたのかをレポートする。

「お酒は20歳になってから」が法律で決まったのはいつ？

今月から成人年齢が18歳に引き下げられ、親の承諾なしでクレジットカードを作ったり、賃貸住宅を借りたりできるようになりました。でも飲酒はこれまでどおり20歳から。なぜ、お酒は20歳まで飲んではいけないのでしょうか？

ノンアル＆微アル宴会はニューノーマルに？

酒に弱い方も強い方も一緒に楽しめる宴会はないものか？ 飲酒の場はどうしても飲める人向けになるが、日本人の半分は酒が苦手である。そこで、いま、注目されているのがノンアル＆微アル飲料だ。これはいったいどんな酒？

酒好きほぼ100人に「お花見」アンケート。今年は「お花見したい」が7割

もう数週間すると桜の便りが届き始めます。昨年はコロナ禍でお花見を控えた方が多かったようですが、今年は花見酒を楽しみたいもの。酒飲みほぼ100人に、コロナ禍3度目の花見についてお聞きしました。

コンビニで見つけた缶入り「本格焼酎ハイボール」を飲み比べ！

昨今のコンビニの家飲みコーナーの充実ぶりはなかなかのもので、おつまみ系フードはおいしさがアップ、酒はコスパの高いものが厳選されている。なかでも注目したいのが本格焼酎のハイボールだ。今回はこれを飲み比べてみた。

2022年はビールがブームに？ 王者「アサヒスーパードライ」もフルモデルチェンジ

一昨年秋に減税されたビールは、コロナ禍での家飲みシフトも重なって家庭用での消費が好調。このタイミングで「アサヒスーパードライ」は発売36年目にして初のフルモデルチェンジに踏み切る。ビール復活の年となるのか。

カクテル日本一に輝いた女性バーテンダーにインタビュー

「サントリー ザ・カクテルアワード」は日本を代表するカクテル・コンペティションです。この大会で日本一に輝いた大津麻紀子さんはBAR SEBEK（福岡市）のオーナーバーテンダー。今回は大津さんにバーテンディングの魅力をお話しいただきます。

酒好きほぼ100人にアンケート。「新しい年に望んでいる酒シーン」は？

幻の銘酒を試す、大切な人とおいしい酒を飲む、憧れのレストランでのディナー等々、あなたは今年どんな酒ライフをお望みですか？ 昨年の酒シーンを振り返り、酒好きたちが新しい年に望んでいる酒シーンをご報告します。

西村まどかのサケ・コレクション⑦ 「世界酒蔵ランキング2021」発表会へ行ってきました！

唎酒師の資格を持つタレントの西村まどかさんが、主要なコンテストの入賞成績をポイント化して格付けしその年の世界一の酒蔵を決める「世界酒蔵ランキング」の発表会＆認定式をレポート！　集計の対象になった643蔵の中から上位8％の狭き門を通過した50蔵、その頂点に輝いたのは？