最新記事55ページ目トレンド

すごい梅酒みつけました（和歌山県みなべ町）＜ 歩いて楽しむ酒⑬＞　

梅干し、梅酒に梅ジュース。今年も梅仕事の季節がやって来ました。「さけ通信」がとりあげるのはもちろん梅酒、梅の実をベーススピリッツに漬け込むだけのシンプルなリキュールです。日本一の梅産地である和歌山県みなべ町の梅農家を訪ねると、そこには産地ならではの極上の梅酒がありました。

俺の！ 私の！ 自作たまごサンドを持ち寄って家飲みをしたら楽しかった

飲み仲間に声をかけて、自作のたまごサンドを持ち寄る飲み会を開催！　「おつまみとして」をテーマに集まったのは、自由な発想が効いた実に個性豊かな5種類のたまごサンドたち。大いに盛り上がった飲み会の様子をお届けします。

和＋スピリッツ!? ニッポンの新しいスピリッツを飲んでみた。

日本の麹文化でカクテルベーススピリッツを。世界へ向けて新たなカクテル文化を発信する日本の新しいスピリッツとは一体？

シメにもおつまみにもなる！便利な「家飲み味噌汁」を作ってみました

「具だくさん味噌汁」や「やせる味噌汁」などアレンジお味噌汁が脚光を浴びています。ならば「家飲み味噌汁」も作れるに違いない！ ということでシメにもおつまみにもなる具材の組み合わせを考えてみました！

「ギリシャの家飲みスタイル」から「キンミヤの人気の秘密」まで。2019年5月の人気記事BEST 5

5月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

歩いて楽しむ酒⑫　酒田の銘酒「初孫」

日本海を北前船が行き交い、蝦夷・東北・北陸・山陰の物産が盛んに京都に運ばれたころ、酒田は米や紅花など山形の内陸部、最上川流域の物産の集積地となりました。最上川が県南の米沢あたりから北上して県内の主要都市を結び、日本海に達する河港が酒田でした。大いににぎわい、京の香りを運んでくる進取の町として発展します。そこで生まれたのが銘酒「初孫」です。

スパイシーで美味しい！スパイスを使ったおつまみレシピ7選

ビールやハイボールによく合う、スパイスを効かせた簡単おつまみレシピをご紹介します！

今が旬！ らっきょうで爽やかな初夏のおつまみを作ろう《イエノミ歳時記⑱》

そのままでも美味しい「らっきょう」が、ほんのひと手間でさらによき酒の友に！　おかかやカレー粉、ベーコンなど身近な材料を加えたアレンジおつまみを5品紹介します。

スペインの小さな村のワイン《コスパワインのススメ④》

ソムリエの資格をもつ、名古屋の酒類卸の青田が安旨コスパワインを紹介する企画。今回は人口たったの1000人というスペインの小さな村で作られるワインのご紹介。

父の日のプレゼントに、プロも選ぶバーグッズはいかが？

父の日のプレゼント。たまには目先を変えて、プロフェッショナルのバーテンダーさんが選んでお店で使っているバーグッズはいかがでしょう。プロ向けショップ「バー・ツール ナランハ」で専門家にセレクトしていただきました。