最新記事58ページ目トレンド

ワイナリー＆ワインフェスに行こう

気持ちのいい季節になりました。この時期のワイナリーは新緑につつまれます。お休みの日に緑豊かなワイナリーに出かけてみませんか？　山梨や長野には東京から楽々日帰りできるワイナリーがたくさんあります。新潟や山形のワイナリーも新幹線でらくらくアクセスできます。また、5月～6月はワイナリーでのイベントやワインフェスが多い時期です。 今回は、酒文化研究所が毎月おこなっている【酒好きほぼ百人に聞くアンケート“酒飲みのミカタ”】から、魅力的なワイナリーとワインフェスをご紹介します。

定番のアレをアレンジ！　京のみやげで今日のつまみ《イエノミ歳時記⑰》

もらったはいいけどつい余らせがちな京みやげ、「八ッ橋」と「漬物」。京都在住の筆者が、おつまみ転用の術を伝授します！

テキーラをもっと知りたい！ テキーラ・マエストロ資格に挑戦してみた。

バイヤーズレポートでおなじみ、名古屋の酒類卸の青田がテキーラ・マエストロ資格にチャレンジ。取得までの流れを解説します。

ピクニックシーズン到来。手間いらずで楽しむ「ものぐさ飲みピク」やってみた。

ピクニックにうってつけの初夏。最小限の準備で飲んで楽しむ、しかもオシャレな「ものぐさ飲みピクニック」を実践してみました。

ピクニックやバーベキューにおすすめのアウトドア飲みアイデア6選

外飲みが気持ちいい季節になりました。お酒とおつまみ片手に、ふらりと出かけてみませんか？

歩いて楽しむ⑩「上杉家御用達の酒」（山形県米沢市）

気持ちのいい季節になりました。今回は新しい時代にふさわしい酒を求めて、米沢の酒蔵をご案内します。

新時代がスタート！「家飲み目線」で振り返る、平成の酒・激動の30年史

激動の平成30年と4か月。「家飲み界」にあったいろいろなことを振り返ってみます！

飲まず嫌いはもったいない！ 紹興酒は大人に似合うお酒だった

世界三大美酒ともいわれる紹興酒の魅力を紹介します。

料理のプロに聞いた！ あなたの「すり鉢」見せてください

料理のプロたちが愛用する「すり鉢」を拝見！　みなさん、ふだんの食卓に上手にすりたてごまを取り入れていました。真似したくなるプロのごま使いをご紹介します！

日本ワインの礎マスカット・ベーリーA ～川上善兵衛の夢を継ぐ者たち②

日本のワインぶどうの父が創業した「岩の原葡萄園」を巡ります。