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【ビール量り売りレポート】クラフトビールをテイクアウトしたら、最高だった！

日本の大手ビールメーカーが造っているピルスナーとはひと味違うペールエールやIPAなど、ビール職人が丹精込めて造ったクラフトビール。2000年代にアメリカで人気に火が付き、近年、日本でもファンが増えています。そんな職人こだわりのクラフトビールの“樽生”が量り売りでテイクアウトできるってご存知ですか？ 今回はクラフトビール専門店で量り売り初体験をレポート。容器の選び方などについてもご説明します！

ボリューム満点「ファミマ冷凍食品」のおつまみ20品食べ比べ！ 編集部おすすめランキング発表

家飲みの心強い味方でもあるコンビニの冷凍食品。今回は、おかず系から主食系まで幅広い冷凍食品を取り扱う「ファミリーマート」の商品20品をピックアップ！ お酒と一緒に食べ比べ、おつまみにおすすめの冷凍食品トップ３を決定しました！

「二日酔いの朝に欲するもの」って、ありませんか？

飲んでつまんでは楽しいもの。楽しすぎて、つい度を越してしまう。誰しも経験あるんじゃないでしょうか。二日酔いの朝って水分を欲するものですが、「私はこれがあると嬉しい」というものも十人十色。フードライター白央篤司さんの場合はちょっとユニークです。

吉田戦車『逃避めし』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉚》

吉田戦車先生の『逃避めし』から、お酒によく合う３品を再現！ 「逃避めし」とは、シメキリ迫る非常時に、なぜか作ってしまう創作料理のこと。そんなシチュエーションだからこそ誕生した絶品料理とお酒で、しばし現実逃避を楽しんでみてはいかがでしょうか。 家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

「大人気のローソン『冷凍馬刺し』おつまみアレンジ」から「缶入り日本酒レビュー 」まで。2022年3月の人気記事BEST5

2022年3月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

ローソンの「冷凍馬刺し」がウマい！ 一緒に買える食材でおつまみアレンジしてみました。

今宵のおつまみは「ローソンの冷凍馬刺し」！ ついに馬刺しがコンビニで買える時代になりました…（感動）。冷凍とは思えないハイクオリティな馬刺しを120％楽しむために、おつまみアレンジを決行。お酒がすすむ絶品アレンジ３種をご紹介します！

「メスカル大解剖」から「牡蠣のコンフィの作り方」まで。2022年2月の人気記事BEST5

2022年2月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

石田千『箸もてば』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉙》

やわらかな文体が魅力の石田千先生のエッセイ『箸もてば』から、豆づくしのおつまみが登場。「大豆はおさけの親友」という石田先生の言葉のとおり、家飲みが捗ること請け合いです。家飲み大好きな筆者が、「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

おいしい新発想！ 奈良漬けフリットがうまいっ

おつまみとして定番の一品、お漬物。そのままでおいしいものですが、ひと手間でまったく別の風味を楽しめます。先日、その味わいに「感動した！」というフードライターの白央篤司さんが、その味を紹介してくれました！

【猫ラベル酒】酒好き愛猫家に捧ぐ！ 猫を愛でて、語って、飲み尽くす会

ビールにワイン、日本酒など、猫ラベルのお酒ばかりを集めて飲みながら、他愛もない猫トークを繰り広げようというゆるゆる企画。飲み進めるうちに、猫とお酒の意外なつながりも見えてきました！