フィリピンで流行中のレシピ「ビコールエクスプレス」で家飲みしてみた

いまフィリピン国内で大流行中という家庭料理「ビコールエクスプレス」を日本で再現して家飲みしてみました。

「宇宙食」をおつまみに、家飲みしてみた。

宇宙食ってどんな味がする？ 酒のつまみにはなるのか？ 通販サイトで宇宙食を見つけたのでさっそく購入して、宇宙食をつまみに家飲みしてみました！

2019年のボジョレー・ヌーヴォーを楽しもう

ボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきました。解禁日に株式会社イズミック主催のイベント「ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむ会」におじゃましてソムリエにお話を聞いてきました。今年のボジョレー・ヌーヴォーは、どんなお味なのでしょうか。

「カバラン ジン」。台湾のカバラン蒸留所から日本上陸

台湾のウイスキー蒸留所カバランが製造する「カバラン ジン」が、この10月に日本国内で発売。編集部でさっそく試飲してみたら、ジン・ファンならずともぜひ一度は試してみたい魅惑的な味わいでした！

ミント・ジュレップを飲みながら秋の競馬観戦を楽しもう

ミント・ジュレップは、アメリカでケンタッキーダービーのオフィシャルドリンクにもなっている、伝統的なウイスキーベースのカクテル。秋の競馬シーズン開幕を前に、ミント・ジュレップを作って飲んでみます。

手作りビールキットで“ビール“づくりに挑戦《仕込み編》

自宅でできる「手作りビールキット」でビールを作ってみました。前編《仕込み編》は、そろえる道具と材料、そして仕込みまで。意外なことに、とても簡単でした！

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）の授賞式＆パーティーに行ってきました！

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）は、日本で初めて開催されたウイスキーとスピリッツの品評会。このほど東京で開催された授賞式と授賞パーティーに行ってきました！

父の日のプレゼントに、プロも選ぶバーグッズはいかが？

父の日のプレゼント。たまには目先を変えて、プロフェッショナルのバーテンダーさんが選んでお店で使っているバーグッズはいかがでしょう。プロ向けショップ「バー・ツール ナランハ」で専門家にセレクトしていただきました。

ピクニックシーズン到来。手間いらずで楽しむ「ものぐさ飲みピク」やってみた。

ピクニックにうってつけの初夏。最小限の準備で飲んで楽しむ、しかもオシャレな「ものぐさ飲みピクニック」を実践してみました。

新時代がスタート！「家飲み目線」で振り返る、平成の酒・激動の30年史

激動の平成30年と4か月。「家飲み界」にあったいろいろなことを振り返ってみます！