レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ13選

食事に合うのがレモンサワー。でもたまにはおつまみからレモンサワーに合わせにいってもいいんじゃない？ ということでレモンサワーを美味しく飲むためのおつまみレシピを取り揃えました！

ライター：イエノミスタイル編集部イエノミスタイル編集部
メインビジュアル：レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ13選

レモンサワーは優秀な家飲みリカー

生レモンをギュッと絞ったレモンサワーは、美味しいだけじゃなく健康面にもよい効果が。レモンのビタミンC、β‐クリプトキサンチン（色素）、シトラール（香り成分）などのファイトケミカル（抗酸化物質）は、紫外線によるシミや疲れの原因となる活性酸素を撃退する働きがあるんだそうです。

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汗をたっぷりかいた日に、レモンサワーがおすすめな理由
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レモンサワーのおつまみレシピ①｜から揚げのチーズソースがけ

レモンサワーのおつまみレシピ①｜から揚げのチーズソースがけ
レモンの酸味と炭酸の刺激で口の中をさっぱりさせてくれるレモンサワーは揚げものと相性抜群。まろやかなチーズソースでさらに旨みをプラスしました。チーズソースにはコクとさわやかな酸味のある「チェダーチーズ」が入ったものを使うのがおすすめです。

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〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ①〉から揚げのチーズソースがけ
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レモンサワーのおつまみレシピ②｜トマトバター肉じゃが

レモンサワーのおつまみレシピ②｜トマトバター肉じゃが
定番の肉じゃがにトマトとバターを加えて洋風にアレンジ。コクと旨味倍増で、爽やかなレモンサワーによく合います。

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〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ②〉トマトバター肉じゃが
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レモンサワーのおつまみレシピ③｜ごま油香る半熟卵のタルタル風

レモンサワーのおつまみレシピ③｜ごま油香る半熟卵のタルタル風
とろ～り半熟卵に、高菜を混ぜ込んだクリームチーズをトッピングした卵のオードブル。ごま油をしっかりきかせて、コクと香りをさらにアップ。リッチな風味とレモンの酸味がよく合います！

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〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ③〉ごま油香る半熟卵のタルタル風
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レモンサワーのおつまみレシピ④｜ほたてとアスパラのレモンバター焼き

レモンサワーのおつまみレシピ④｜ほたてとアスパラのレモンバター焼き
ほたて、グリーンアスパラガス、エリンギのヘルシーな炒め物。最後にレモンを加えて、爽やかに仕上げます。もちろんレモンサワーとの相性も抜群です。

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〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ④〉ほたてとアスパラのレモンバター焼き
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レモンサワーのおつまみレシピ⑤｜とんぺい焼き

レモンサワーのおつまみレシピ⑤｜とんぺい焼き
関西ではおなじみ、薄焼き卵で具材を包む鉄板焼きメニュー「とんぺい焼き」。お好み焼きに似てますが、粉は使ってないので糖質低めがうれしいおつまみです。

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〈卵のおつまみレシピ②〉とんぺい焼き
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レモンサワーのおつまみレシピ⑥｜にんにくの黒こしょう揚げ

レモンサワーのおつまみレシピ⑥｜にんにくの黒こしょう揚げ
にんにくを丸ごとから揚げに！　まるでポテトのようなほくほくとした食感になり、にんにく好きにはたまらない一品に。衣に混ぜた黒こしょうのスパイシーな風味もお酒を誘います。

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〈にんにくのおつまみレシピ①〉にんにくの黒こしょう揚げ
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レモンサワーのおつまみレシピ⑦｜万願寺とうがらしの焼きびたし

レモンサワーのおつまみレシピ⑦｜万願寺とうがらしの焼きびたし
色鮮やかな京野菜、万願寺とうがらし。焼いてから漬け汁に漬けるだけというシンプルな味つけで、素材の甘みを楽しめるさっぱりメニューです。不足しがちなビタミンやカロテン豊富で、夏バテ予防にもおすすめ。作り置きできるので常備菜にも。

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レモンサワーにもってこいレシピ01「万願寺とうがらしの焼きびたし」
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レモンサワーのおつまみレシピ⑧｜丸茄子の肉みそ田楽

レモンサワーのおつまみレシピ⑧｜丸茄子の肉みそ田楽
素揚げした茄子とボリュームたっぷりの肉みそを合わせたこっくりしたおつまみと、爽やかな酸味のレモンサワーは相性よし。肉みそは焼いた厚揚げにのせたり、レタスに包んだりといろいろ楽しめます。

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レモンサワーにもってこいレシピ02「丸茄子の肉みそ田楽」
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レモンサワーのおつまみレシピ⑨｜明太チーズのふわふわ玉子焼

レモンサワーのおつまみレシピ⑨｜明太チーズのふわふわ玉子焼
人気のスキレットを使った、おもてなし料理にもなる「玉子焼き」。ふわふわ食感の玉子と明太子＆チーズの組み合わせは間違いなしの美味しさです。

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レモンサワーにもってこいレシピ03「明太チーズのふわふわ玉子焼」
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レモンサワーのおつまみレシピ⑩｜サンマ缶のなめたけおろし

レモンサワーのおつまみレシピ⑩｜サンマ缶のなめたけおろし
サンマの蒲焼き缶になめたけおろしをのせた一品料理。大根は辛めの下の部分を使って、さっぱりと仕上げます。おろして混ぜてのせるだけ、という簡単ステップ。火を使わないのも暑い夏にはうれしいレシピです。

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レモンサワーにもってこいレシピ04「サンマ缶のなめたけおろし」
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レモンサワーのおつまみレシピ⑪｜お手軽ブイヤベース

レモンサワーのおつまみレシピ⑪｜お手軽ブイヤベース
南フランスの定番料理ブイヤベース。手軽にできるのに味わいは本格派。魚介の旨味たっぷりのトマトベースのスープは意外やレモンサワーと好相性。ぜひお試しください。

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レモンサワーにもってこいレシピ05「お手軽ブイヤベース」
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レモンサワーのおつまみレシピ⑫｜タイカレーおでん

レモンサワーのおつまみレシピ⑫｜タイカレーおでん
レトルトのカレーをだし汁でのばし、おでんの具材としておなじみの練りものとちくわぶを加えたアイデアメニュー。ちくわぶがカレー出汁を吸って、カレーうどん風にも楽しめます。

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レモンサワーにもってこいレシピ06「タイカレーおでん」
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レモンサワーのおつまみレシピ⑬｜ とうもろこしと枝豆のガーリックバターソース

レモンサワーのおつまみレシピ⑬｜ とうもろこしと枝豆のガーリックバターソース
とうもろこしと枝豆を、ニンニクたっぷりのガーリックバターソースで楽しむスタミナメニュー。包む野菜は、写真ではトレビスを使っていますが、サニーレタスやサラダ菜などでもOK。果汁をたっぷり絞ったレモンサワーで召し上がれ！
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レモンサワーにもってこいレシピ07「とうもろこしと枝豆のガーリックバターソース」
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※記事の情報は2020年9月24日時点のものです。
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