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〈お手軽もてなしおつまみレシピ③〉コンビニ食材のアレンジ手まり寿司

コンビニで買える材料で作る手まり寿司。年末年始で食材がない！というときにも役立つお助けレシピです。

コスパ抜群！ ドライフルーツを手作りしてみた

ワインのおつまみに美味しいドライフルーツ。でもちょっとお値段高めなのが気になりますよね…ということで、手作りしてみました！

内臓の負担を減らす飲み方、食べ方〈老けない人は何を飲んでいる？ ㉒〉

忘年会シーズン真っ盛り。飲み疲れ、食べ疲れを防ぐ、とっておきの方法とは？

イタリアのクリスマス・イブの家飲みを教えてもらった！ （2）

お肉は控えるというイタリアのイブの食卓。では、一体どんな料理が好まれるのでしょうか。イブの定番料理とそれに合うお酒をご紹介します。

「ノザキのコンビーフ」巨大缶を食べ尽くそうと8品作ったけど完敗してしまいました！

巨大缶に挑むシリーズ第2弾！　家飲みに重宝するコンビーフ缶の8.6倍サイズは手ごわかったというお話です。

〈お手軽もてなしおつまみレシピ②〉ホットオープンサンド

12月は家飲みが増える時期。パーティーにも使えるお手軽おつまみレシピをご紹介します。

オタフクソース直伝！ ワインに合うお好み焼きレシピを教えてもらった！

お好み焼き用ソースと言えば！のオタフクソースさんに、自宅で簡単に真似できる「ワインのつまみになるお好み焼き」の作り方を実演していただきました。

アレをソレして、あっという間にできる！　酒飲み仕様のクリスマスケーキ《イエノミ歳時記⑫》

オーブンもケーキ型も必要なし！　酒飲みも楽しめるクリスマスケーキの作り方をご紹介します。

イタリアのクリスマス・イブの家飲みを教えてもらった！ (1)

12月のイタリアは、町のイルミネーションとともにクリスマス・ムードが一気に高まります。キリスト教の本場で、彼らはどんなイブを過ごすのでしょうか。

ソムリエが指南！　失敗しないスパークリングワインの選び方

パーティシーンを盛り上げるスパークリングワインの選び方を、ソムリエの資格をもつ青田俊一さんに教えていただきました。