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〈春野菜が主役のおつまみレシピ②〉春キャベツの花シュウマイ
皮の代わりに甘くやわらかい春キャベツをたっぷり使ったこの時期ならではのシュウマイ。ヘルシーです。
レシピ -
新生活に揃えたい、デキる男の自宅常備酒と家飲みアイテム
モテ酒発掘のプロが、自宅常備酒の選び方やあると便利な家飲みグッズ、ストックするべきおつまみなどをレクチャーします!
酒ガイド -
春の日本酒。ピンクのラベルの競演!
日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里(やなば ゆかり)さん。今回はおすすめの春のお酒を紹介。
読みもの -
粋(いき)な花見を極めよう。野暮(やぼ)にならない九箇条
いよいよお花見の季節が到来。でも……場所とりが大変だし、寒かったり騒々しかったり、トイレに困ったりする花見ってホントに楽しい? 何か苦しくない? ここに提案するのは、心から楽しめる花見をしたい人のための、「粋(いき)な花見」九箇条。さらば野暮(やぼ)で苦しい花見よ!
トレンド -
鶏肉料理に!チキンなクラフトビールを飲んでみた。
ラッキーな鶏?黄桜から新たに発売されるキャッチーなネーミングが妙に気になるクラフトビールをご紹介。
トレンド -
「週に2日」の休肝日は、本当に必要なのか?
人気管理栄養士・森由香子さんによる連載コラム「老けない人は何を飲んでいる?」。 第25回目の今回は、お酒好きなら誰もが気になる「休肝日」についてのお話です。
読みもの -
《まとめ》「おうち燻製」の作り方からグレーンウイスキーの正体まで。2019年2月の人気記事BEST 5
2月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。
トレンド -
〈春野菜が主役のおつまみレシピ①〉タラの芽の天ぷら
ほろ苦さがお酒に合うタラの芽。自宅でサクッとした天ぷらを揚げるコツを紹介します。
レシピ -
にごり酒をお燗せよ!
なんだとー?にごり酒をお燗するって?
酒ガイド -
花見で火を使わず温かいお酒が飲める魔法の“袋”があった!《イエノミ歳時記⑮》
「携帯おかん器」を知っていますか? 桜の樹の下で簡単にお燗をつけられる、飲兵衛にはたまらない魔法の道具なんです!
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