イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[66ページ目]

西村まどかの目指せ！唎酒師⑧ 合格できました‼

タレントの西村まどかさんが「唎酒師」を目指す連載コラム第8弾。「唎酒師」に無事合格した西村さん、さらに学びを深めるべく「日本酒&フード ペアリング Luxury Seminar〜日仏の料理ペアリング体験に遊ぶ、『日本酒の味わい』楽しみ方の真髄。〜」へ。その模様をレポートします！

〈おつまみレシピ〉焼き鯖ずし

鯖好き必見。脂がのった鯖の塩焼きをおすしに！　がりしょうが、青じそ、ごまを混ぜ込んだ香り高いすし飯が鯖の美味しさを引き立てます。ラップでくるんで形をつくるので押し型などの道具が不要なのもうれしいポイント。

家飲みクリスマスにおすすめ！気分がアガる簡単おつまみ20選

ちょっぴりテンション高まるおつまみを準備して家飲みクリスマスを楽しみませんか？　SNS映えしそうなオードブルからボリュームたっぷりメインまで、20品をご紹介します！

「コンビニのベスト家飲みワイン」から「白菜おつまみ」まで。2020年11月の人気記事BEST 5

11月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

髙田 郁『夏天の虹 みをつくし料理帖』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑮》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は映画も好評上映中の時代小説『みをつくし料理帖』からの再現です。

BEAMS JAPANになぜかスナック!? 現地に潜入レポート！

オシャレな人たちが集うBEAMS JAPAN新宿店に、なぜかスナックがオープンしたとの情報をキャッチ。イエノミスタイル編集部員が早速現地に行って調査してきました！

驚きのコスパ！ 機内食にも採用されたシャンパーニュを飲んでみた

高級なイメージのあるシャンパーニュですが実は手頃な価格のものあります。手頃な価格なのに機内食にも採用されるという味に定評のあるシャンパーニュ「シャンパーニュ ヴォレロー ブリュット・レゼルヴ」の実力とは？

〈おつまみレシピ〉やみつき！カリフラワーのから揚げ

カリフラワーをにんにくしょうゆを効かせたから揚げに。同じ揚げ物でもフライやフリッターとは違った和風の味付けに箸が止まらない、やみつきおつまみです！

忘年会幹事ニューノーマル「安全な店選びとその周知」

今年は忘年会を見送るという声も聞かれますが、上手にコロナ対策を講じれば安全に楽しむこともできるはず。今回の酒好きほぼ100人に聞く「酒飲みのミカタ」ではコロナ禍で忘年会を楽しむ幹事の工夫をお聞きしました。

「いいちこ」「白波」「白岳KAORU」がBEAMS JAPANとコラボ！ くっきー！デザインのオリジナルカップ焼酎やTシャツも販売

大手セレクトショップBEAMSが焼酎業界をリードする3社とタッグを組み、本格焼酎の楽しみ方を提案する「焼酎のススメ。2020」が12/1からスタート！　初日に行われた記者発表会の様子とイベント内容についてお届けします。